臺灣膨化機,食品膨化機,武漢香來爾：

大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備，由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎上，進行技術改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比，產量提高4-6倍，安全系數(shù)也大為提高，同時降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。目前已發(fā)現(xiàn)大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。 

中國大陸第一臺膨化機在2006年9月在武漢香來爾食品機械有限公司誕生，截止2010年3月底國內外食品廠近1400臺大型氣流膨化機在使用。目前主要用于食品制造廠家生產米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產。

咖啡玉米膨化機具有產量大，單機可達50公斤/小時，且具有明顯的節(jié)能效果，與普通機相比節(jié)能達1/3。一人輕松操作，女工輕松使用。一人可操作2臺，操作安全，四道全安保險，省級檢測合格。大大的節(jié)約食品廠家成本，提高經濟效益，也帶動膨化食品在國內市場上的發(fā)展，上海正加面粉，江蘇阿慶嫂，江蘇龍嫂，江蘇王府，江蘇梁豐集團，徐州阿丙食品，福建盼盼，福建萬士利，福建達利，泉州晉江社店食品廠，浙江香飄飄，黑龍江瑞盛，黑龍江北大荒，哈爾濱華威食品等等新老客戶，上截止2015年2月底國內外食品廠已有上萬臺大型氣流膨化機在使用，引領了食品機械行業(yè)新的巔峰。

氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內溫度逐步升高，達到100℃以上時，物料體表體內水份會逸出并汽化，在罐內形成一定壓力。當物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內壓力將達到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時物料在罐內已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結構發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣，產生巨響，聲音達到100分貝左右。

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