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武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；如有需要，歡迎您前來考察！

自制香脆蛋卷的四大秘訣：

一、蛋液一定要分次加入，蛋卷機 自動，因為蛋黃中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，無法拌勻。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。

三、烘烤蛋卷時要用小火，三相電蛋卷機視頻，前后左右多翻動幾次，這樣上色才會均勻。

四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。

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機身選用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法， 對于計劃的蛋卷機十分考究如：外形輕盈秀美、操作簡略。操作簡略，風味小吃在家就能夠制造。老幼皆宜之佳品，能夠制造甜脆皮或蛋卷也可制造錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。要想創(chuàng)業(yè)成功，首先要查詢商場，捉住商場商機，挑選好的項目，那就成功了第·一步。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)雅俗共賞的大眾化食物。

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蛋卷機經(jīng)營利潤分析：

　　1、搭配簡單、經(jīng)營靈活：蛋卷機小巧靈便，可用于流動車經(jīng)營，適用于街區(qū)鬧市;也可作為現(xiàn)有店面的蛋卷加工項目或配合冰淇淋一起銷售，還可同時搭配珍珠奶茶、刨冰、果蔬飲料等項目。

　　2、現(xiàn)場制作、吸引顧客：以新鮮、開放式的特點現(xiàn)場制作，香氣飄散，自然引起顧客注目，不用打廣告就能聚集層層人群，蛋卷機，吸引人們購買。

　　3、多樣化經(jīng)營：蛋卷機可搭其它原料做出口味、品種各異的蛋卷，如原味、香蔥、黑芝麻、花生、巧克力、椰蓉、肉松等多種口味，以迎合更多的消費者。

　　4、投資小，利潤高：

蛋卷機的價格

低廉，全自動三相電蛋卷機15模，不用作太大投資，即降低了風險性。資金回報快，效益穩(wěn)定。

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