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大型商用爆米花機設備特點：

1：引進國際先進技術，配合專有的設計理念，經過反復多次的試驗，確保達到近乎100%的高出球率，確保無死球、無殘種。

2：完美的行星攪拌，自轉與公轉同步進行，保證鍋內無盲點，不糊鍋不粘鍋

3：全自動液壓系統(tǒng)控制，自動攪拌，自動調整轉速，自動倒料，節(jié)省人力

4：獨特的鍋體倒料系統(tǒng)，便于成品與料盤的完美對接

5：加熱系統(tǒng)采用鼓風式自動控制燃氣灶，能使燃氣充分燃燒節(jié)省能源，也便于對開關火的控制

6：加熱鍋體外部做硅酸鋁保溫處理內膽，防止操作人員的燙傷

7：進口不銹鋼，保證高粘度攪拌的品質

8：攪拌系統(tǒng)軸套，鏈接裝置均為機加工中心精密處理，高強度生成使用壽命可達15年以上

9：經過多家用戶的實際處理經驗，確保設備的設計、生產、裝配、使用能完美銜接

中國傳統(tǒng)的爆米花，起源可以上溯到宋朝。當時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風俗，并解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花?！庇衷凇秴强ぶ尽わL俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎?！痹谛麓簛砼R之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇，姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內涵。

原產于中美洲的玉米自16世紀傳入中國，據記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產農作物。在原產地美洲以外，中國是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產量高的糧食作物。民間習俗中，在農歷二月初二即傳統(tǒng)“龍?zhí)ь^”這一天，人們都要吃爆玉米花。根據北方民間的神話故事，“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。

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