利用各種新式爆米花機(jī)制作爆米花方便快捷,在家用微波爐制作爆米花也只需要幾分鐘,但這種老式爆米花機(jī)還是大受歡迎,每年臘月在農(nóng)村和城市的背街小巷時(shí)常還能見(jiàn)到用“炮彈”制作爆米花的師傅。不少網(wǎng)友都覺(jué)得老式爆米花機(jī)爆出來(lái)的爆米花才是香的,別的任何工具都做不出這種“兒時(shí)的味道”。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái)套。阿里巴巴10年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。目前公司專門設(shè)立一個(gè)的售后服務(wù)班子,在公司逐步發(fā)展強(qiáng)大的過(guò)程中,一直堅(jiān)持售后服務(wù)的同步發(fā)展,先進(jìn)的食品設(shè)備,完善的售后服務(wù),深受國(guó)內(nèi)外用戶的好評(píng)!
爆米花機(jī)使用說(shuō)明: 1、按動(dòng)保溫照明開(kāi)關(guān),保溫發(fā)熱管和保溫照明燈泡開(kāi)始工作。 2、扭動(dòng)旋轉(zhuǎn)加熱開(kāi)關(guān),預(yù)熱爆谷盤5-7分鐘后,試放3粒玉米和5克食用油到盤內(nèi),當(dāng)玉米爆裂時(shí),準(zhǔn)備工作完畢。 3、先放50毫升油,再放250千克玉米及糖到盤內(nèi)進(jìn)行爆谷,待玉米爆裂完畢,幾乎無(wú)爆裂聲時(shí)(約5分鐘),按下按鈕打開(kāi)鍋蓋,傾倒出鍋。
中國(guó)傳統(tǒng)的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時(shí)的詩(shī)人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗,并解釋說(shuō):“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號(hào)糯米花?!庇衷凇秴强ぶ尽わL(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎?!痹谛麓簛?lái)臨之際宋人用爆米花來(lái)卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問(wèn)自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。
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